?> Top 7 comidas típicas de Portugal - Viajeros por el Mundo replica rolex air king watches

Top 7 comidas típicas de Portugal

19 agosto 2021 por Francisco Rubio
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
920
0

En vista de su buena posición geográfica, Portugal cuenta con platos divinos a base de ingredientes exquisitos. Quesos, aceite de oliva, carnes y, en especial mariscos y pescados, son algunos protagonistas de sus platos.

Por suerte, entre la cultura portuguesa está incluido, además de buen gusto, grandes cantidades de comida a precios bastante accesibles. Esto hace que el recorrido por el país sea verdaderamente una delicia.

1.    Bacalao dorado o Bacalhau à Brás

comidas típicas en Portugal

El bacalao. Rico ingrediente que en Portugal es muy utilizado y, por supuesto, bastante versátil. Esta es una presentación diferente donde el bacalhau se cocina de manera diferente.

Desmenuzarlo y cocinarlo al horno son los principales pasos. A esto se le acompaña con cebolla, huevo, patatas finamente cortadas, aceitunas y perejil. Sin duda es una delicia que no se puede dejar de probar al pasar por tierras portuguesas.

2.    Caldo verde

Se puede considerar como una de las maravillas gastronómicas de Portugal. Es una sopa cuyo principal ingrediente es la col gallega o forrajera, la hierba que le da el color característico. Adicional a esto se le añade cebollas, ajo y aceite de oliva, para rematar con típicos trocitos de chorizos.

Es un plato muy tradicional que los portugueses suelen preparar en días festivos. Las fiestas patronales y luego de la media noche durante la celebración de Año Nuevo. Pero no son los únicos días para elaborarlo, pues nunca hay casa portuguesa que no lo tenga en la mesa.

3.    Sardinas

 

Las sardinas. Es el ingrediente más consumido en todo el país, en cada rincón de norte a sur. Este lugar lidera el consumo anual de pescados de toda la Unión Europea, siendo el bacalao y la sardina los más solicitados.

Muchas son las maneras de prepararlas, asadas, a la plancha, horneadas, en conserva, en paté y en mouse. De cualquier manera son fáciles para elaborar y resultan bastante económicas.

4.    Franchesinha

comidas típicas de Portugal

Es una bomba especialmente elaborada en la ciudad de Oporto, donde fue creada. Pero claramente se puede conseguir en todo el país. Es una buena ración de calorías que probablemente el cuerpo necesite luego de una  larga caminata de turismo.

Es un sándwich que consiste en dos rebanadas de pan de molde tostadas. Por supuesto que su relleno está complementado con embutidos que pueden ser: jamón cocido, mortadela, salchicha chiplota y un filete de cerdo o carne. Sí, son varias capas, y en su superficie externa se añade queso que luego es fundido.

Como acompañantes se agrega huevo frito, papas fritas y cerveza fría. Así como también, en el toque final, se adereza con una salsa ligeramente picante que le da un sabor impresionante.

5.    Cataplana

Su nombre deriva del tipo de sartén que se utiliza para la elaboración, una cazuela honda que se llama cataplana. El ingrediente principal suele ser mariscos o pescados (las más populares), así como carne o verduras.

Su preparación es en cocción lenta con una tapa especialmente diseñada para elaboración al vapor. Suele complementarse con almejas, langostino, camarones, panceta, perejil, cilantro pimiento verde y cebolla.

Es verdaderamente una delicia típica de la región del Algarve, situado al sur de Portugal. Sin embargo, por supuesto que se puede conseguir en todas las esquinas del país.

6.    Pulpo lagareiro

El pulpo es un ingrediente de lujo en las mesas portuguesas, muy preciado. Tanto así que es consumido en días especiales como lo es Noche Buena. Es por esto que, por lo menos una vez durante el recorrido en Portugal, debes probar un plato a base de pulpo.

La receta dice que se debe ablandar el pulpo primero, preferible en una olla de presión. Luego se extrae para terminar su preparación de manera asada en la parrilla y finalmente servirlo con abundante aceite de oliva caliente.

Está acompañado por cebolla, cilantro, laurel, ajo y aceitunas, así como con papas rebozadas. Es una delicia culinaria que debe su nombre a la persona que trabaja en una prensa de aceitunas extrayendo aceite de oliva, lagareiro. Esto es debido a la gran cantidad de aceite de oliva que conlleva el plato.

7.    Almejas Bulhᾶo Pato

Top 7 comidas típicas de Portugal - Viajeros por el Mundo

Se trata de un plato a base de almejas que son cocinadas en su propia cáscara, lo que le da la presencia al platillo. Se le agrega ajo, cilantro, pimienta y sal para luego aderezar con un toque de limón al momento de servir. Muchas personas también gustan de añadir un poco de vino blanco. Esta exquisitez también es considerada como una maravilla de la gastronomía portuguesa.

xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbethttps://bsport.fithttps://onbet88.ooohttps://i9bet.bizhttps://hi88.ooohttps://okvip.athttps://f8bet.athttps://fb88.cashhttps://vn88.cashhttps://shbet.atbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiếpxo so miền namxổ số miền nam trực tiếptrực tiếp xổ số hôm nayket wa xsKQ XOSOxoso onlinexo so truc tiep hom nayxsttso mien bac trong ngàyKQXS3Msố so mien bacdu doan xo so onlinedu doan cau loxổ số kenokqxs vnKQXOSOKQXS hôm naytrực tiếp kết quả xổ số ba miềncap lo dep nhat hom naysoi cầu chuẩn hôm nayso ket qua xo soXem kết quả xổ số nhanh nhấtSX3MIENXSMB chủ nhậtKQXSMNkết quả mở giải trực tuyếnGiờ vàng chốt số OnlineĐánh Đề Con Gìdò số miền namdò vé số hôm nayso mo so debach thủ lô đẹp nhất hôm naycầu đề hôm naykết quả xổ số kiến thiết toàn quốccau dep 88xsmb rong bach kimket qua xs 2023dự đoán xổ số hàng ngàyBạch thủ đề miền BắcSoi Cầu MB thần tàisoi cau vip 247soi cầu tốtsoi cầu miễn phísoi cau mb vipxsmb hom nayxs vietlottxsmn hôm naycầu lô đẹpthống kê lô kép xổ số miền Bắcquay thử xsmnxổ số thần tàiQuay thử XSMTxổ số chiều nayxo so mien nam hom nayweb đánh lô đề trực tuyến uy tínKQXS hôm nayxsmb ngày hôm nayXSMT chủ nhậtxổ số Power 6/55KQXS A trúng roycao thủ chốt sốbảng xổ số đặc biệtsoi cầu 247 vipsoi cầu wap 666Soi cầu miễn phí 888 VIPSoi Cau Chuan MBđộc thủ desố miền bắcthần tài cho sốKết quả xổ số thần tàiXem trực tiếp xổ sốXIN SỐ THẦN TÀI THỔ ĐỊACầu lô số đẹplô đẹp vip 24hsoi cầu miễn phí 888xổ số kiến thiết chiều nayXSMN thứ 7 hàng tuầnKết quả Xổ số Hồ Chí Minhnhà cái xổ số Việt NamXổ Số Đại PhátXổ số mới nhất Hôm Nayso xo mb hom nayxxmb88quay thu mbXo so Minh ChinhXS Minh Ngọc trực tiếp hôm nayXSMN 88XSTDxs than taixổ số UY TIN NHẤTxs vietlott 88SOI CẦU SIÊU CHUẨNSoiCauVietlô đẹp hôm nay vipket qua so xo hom naykqxsmb 30 ngàydự đoán xổ số 3 miềnSoi cầu 3 càng chuẩn xácbạch thủ lônuoi lo chuanbắt lô chuẩn theo ngàykq xo-solô 3 càngnuôi lô đề siêu vipcầu Lô Xiên XSMBđề về bao nhiêuSoi cầu x3xổ số kiến thiết ngày hôm nayquay thử xsmttruc tiep kết quả sxmntrực tiếp miền bắckết quả xổ số chấm vnbảng xs đặc biệt năm 2023soi cau xsmbxổ số hà nội hôm naysxmtxsmt hôm nayxs truc tiep mbketqua xo so onlinekqxs onlinexo số hôm nayXS3MTin xs hôm nayxsmn thu2XSMN hom nayxổ số miền bắc trực tiếp hôm naySO XOxsmbsxmn hôm nay188betlink188 xo sosoi cầu vip 88lô tô việtsoi lô việtXS247xs ba miềnchốt lô đẹp nhất hôm naychốt số xsmbCHƠI LÔ TÔsoi cau mn hom naychốt lô chuẩndu doan sxmtdự đoán xổ số onlinerồng bạch kim chốt 3 càng miễn phí hôm naythống kê lô gan miền bắcdàn đề lôCầu Kèo Đặc Biệtchốt cầu may mắnkết quả xổ số miền bắc hômSoi cầu vàng 777thẻ bài onlinedu doan mn 888soi cầu miền nam vipsoi cầu mt vipdàn de hôm nay7 cao thủ chốt sốsoi cau mien phi 7777 cao thủ chốt số nức tiếng3 càng miền bắcrồng bạch kim 777dàn de bất bạion newsddxsmn188betw88w88789bettf88sin88suvipsunwintf88five8812betsv88vn88Top 10 nhà cái uy tínsky88iwinlucky88nhacaisin88oxbetm88vn88w88789betiwinf8betrio66rio66lucky88oxbetvn88188bet789betMay-88five88one88sin88bk88xbetoxbetMU88188BETSV88RIO66ONBET88188betM88M88SV88Jun-68Jun-88one88iwinv9betw388OXBETw388w388onbetonbetonbetonbet88onbet88onbet88onbet88onbetonbetonbetonbetqh88mu88Nhà cái uy tínpog79vp777vp777vipbetvipbetuk88uk88typhu88typhu88tk88tk88sm66sm66me88me888live8live8livesm66me88win798livesm66me88win79pog79pog79vp777vp777uk88uk88tk88tk88luck8luck8kingbet86kingbet86k188k188hr99hr99123b8xbetvnvipbetsv66zbettaisunwin-vntyphu88vn138vwinvwinvi68ee881xbetrio66zbetvn138i9betvipfi88clubcf68onbet88ee88typhu88onbetonbetkhuyenmai12bet-moblie12betmoblietaimienphi247vi68clupcf68clupvipbeti9betqh88onb123onbefsoi cầunổ hũbắn cáđá gàđá gàgame bàicasinosoi cầuxóc đĩagame bàigiải mã giấc mơbầu cuaslot gamecasinonổ hủdàn đềBắn cácasinodàn đềnổ hũtài xỉuslot gamecasinobắn cáđá gàgame bàithể thaogame bàisoi cầukqsssoi cầucờ tướngbắn cágame bàixóc đĩaAG百家乐AG百家乐AG真人AG真人爱游戏华体会华体会im体育kok体育开云体育开云体育开云体育乐鱼体育乐鱼体育欧宝体育ob体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育开云体育开云体育棋牌棋牌沙巴体育买球平台新葡京娱乐开云体育mu88qh88

Francisco Rubio

Francisco Rubio

Enamorado de los viajes y fotógrafo aficionado. Mi pasión es viajar, pero siempre acompañado de mi cámara. Como unión de estas dos cosas nació Viajeros por el Mundo!

Comparte este artículo en redes sociales

Deja un comentario