Yo estuve hace más de 10 años, así que mi información está ya muy desactualizada, pero si puedo ayudarte en algo, pregunta

Quizá la mejor forma de hacer un tour por Costa Rica, es alquilar un 4x4. No se cómo estarán ahora las carreteras. Cuando yo fui, algunas eran terribles como la que iba al Parque Nacional de Monteverde, supongo que esto ya habrá cambiado.
A mi me pasa un poco como a ventu. Me encantó el país, para mi es el lugar ideal para vivir, con tanta riqueza natural y paisajística y un clima fantástico todo el año.
Algunos parques nacionales me parecieron una pasada como
Tortuguero, donde, por cierto, puedes ver el desove de las tortugas verdes,
Volcán Arenal (muy recomendable tomar unos baños de aguas termales en
Tabacón, con vistas al volcán),
Monteverde (espectacular este parque, donde es posible ver el quetzal),
Manuel Antonio (playas increibles),
Volcán Poás o
Rincón de la Vieja (éste fue el que menos me gustó).
Si te gusta el ráfting, es un buen lugar para hacerlo en el rio Pacuare

Para mí, imprescindible el sur, el parque nacional de Cahuita. Es la parte caribeña, afroamericana, tomando como base
Puerto Viejo, un lugar com mucho encanto. Si llegas hasta aquí, haz si puedes una visita a la playa de Manzanillo, buen lugar para jubilarse

Seguro que ventu podrá aconsejarte más y mejor. Te paso su blog:
http://losviajecicosdemerceyruben.blogspot.com/